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通草可以用來製作各類工藝品,同時也是具有悠久藥用歷史的藥材,最為人知的用途就是用於產婦催乳上奶。不過,並不是所有人都適合服用它。下面我們就為你詳細介紹通草功效、禁忌及副作用,並介紹6種通草食譜,讓你對它有更多了解。
一、通草是什麼?
通草雖然名字中帶有草字,但它其實是五葉木通、川木通、百木通、通脫木等植物莖稈內部的髓心。它是白色或淡黃色、乾燥輕薄、略有彈性的空心圓柱體,通常會曬乾後切成片狀來入藥。按照中醫理論,通草微苦、性寒,是一種利水滲濕藥材,在三仁湯、黃岑滑石湯等清熱、利水方中常會用到。
二、通草王不留行分別
王不留行和通草一樣,也是許多孕婦推薦、有助於上奶的中藥材,常可以用來焗水、煲湯。不過,它們的具體功效仍有區別。通草主要是疏通乳腺,產婦可以在上奶之前服用、預防乳腺塞奶,從而令乳水分泌更順暢。王不留行同樣有助於疏通乳腺、緩解炎症,但是相比起通草,它的上奶、增加乳水量效果會更加明顯。
三、通草功效
1.利尿通淋
通草藥性微寒,能夠令熱氣從體內下降,緩解膀胱濕熱引起的小便不暢、小便短赤等問題,達到利尿、通淋的功效。
2.促進乳水分泌
對於產後乳水分泌不足的女性來說,通乳也具有預防乳腺塞奶、促進母乳分泌的效果,是常用的通乳上奶藥材。
3.疏通血脈
對於平時容易手腳冰涼或是容易痛經、經血量少的人來說,通草有助於疏通氣血、調和元氣。
四、通草禁忌人群
通草性質微寒,對於一些人來說,食用它有害無益。以下人群就屬於通草禁忌人群:
1.孕婦
通草能夠疏通經絡及血脈,但是孕婦服用它,可能會容易流產,並影響胎兒正常發育。因此還處在孕期的女性應該避免服用通草。
2.通草過敏人士
有的人對通草過敏,服用後容易出現皮疹、嘔吐、腹瀉、喉嚨刺痛、咳嗽、臉部水腫等過敏症狀,如果你在飲用過通草湯後出現了以上不適症狀,那麼你應該是對這種藥材過敏了,應該盡量避免服用它。
3. 氣陰兩虛人士
按照中醫理論,如果人體內元氣及真陰都十分虛弱,那麼它表面上呈現出來的熱症就不適合用通草來緩解,否則會加重陰虛問題。
4.寒濕人士
一些身體臟腑機能受到寒氣擾亂的人不適合用通草來疏通血脈、排解濕氣,這是因為通草性質微寒,不利於補足身體陽氣,服用後反而會加重寒濕症狀。
五、通草副作用
通草性質微涼,雖然能清熱利水、疏通乳腺,但如果連續飲用超過三天,會比較傷腎,容易引起腎虧,令你小便量變少。過多服用也容易引起惡心、嘔吐等不適反應。因此建議大家在服用前先咨詢中醫師,根據自己的體質來調整配方用量及性質。
六、通草怎麼煮?6大通草食譜推薦
1.通草焗水
孕婦產後用通草焗水飲用,有助於疏通乳腺、促進乳水分泌。通草水在上奶之前就可以飲,在開始上奶之後再服用增奶湯水,這樣就可以有效緩解孕媽咪母乳分泌不足的問題。
材料用量:6g通草
做法:
- 將通草放入清水中浸泡15分鐘;
- 用大火將清水煮開;
- 大火轉小火煮20分鐘。
2.通草奶
通草配合牛乳煮不僅能為孕婦補充蛋白質,也有助於補充產婦血氣、增加乳汁分泌。如果寶媽在控制脂肪攝入,那麼可以考慮使用脫脂鮮奶。
材料用量:通草3克、鮮牛奶250ml、白糖4克(視個人口味增減)
做法:
- 將通草用清水洗淨;
- 將通草及鮮牛奶放入煲中;
- 中火煮滾鮮奶後轉小火煮15分鐘;
- 放入白糖,熄火將通草奶過篩後即可飲用。
3.通草豆漿
豆漿脂肪含量低,且蘊含大豆異黃酮、卵磷脂,有助於母乳順暢分泌、緩解塞奶問題,配合通草也是極佳的上奶飲品。
材料用量:通草5克、豆漿2-3杯
做法:
- 將通草用清水洗淨,用水浸泡15分鐘;
- 先將水和通草放入燉盅中煲1小時;
- 將新鮮豆漿倒入通草水中,中大火煮約10分鐘;
- 熄火後稍微放涼即可飲用。
4.通草章魚乾豬腳湯
通草章魚豬腳湯也是不少陪月員都會推薦的補身通乳湯水。豬腳含有豐富的膠原蛋白,有助於補益氣血,促進身體恢復,加上通草更可以促進母乳分泌,確保BB能獲取充足營養。
材料用量:通草10克、豬腳1隻、章魚乾1隻
做法:
- 將通草洗淨,將豬腳去毛、切塊;
- 將章魚乾提前泡發、切成小片;
- 將豬腳放入冷水鍋中焯水;
- 將通草、章魚乾及豬腳放入燉鍋中,加入2L清水;
- 大火將水煮滾後,轉文火煲兩個小時;
- 加入適量鹽調味,熄火倒出通草豬腳湯食用。
5.木瓜通草魚尾湯
木瓜具有催乳功效,通草有助於疏通乳腺,而魚尾能補充產婦身體恢復所需要的蛋白質,三者配合,就成為一道營養豐富又美味的坐月上奶湯水。
材料用量:木瓜一隻、魚尾一條、通草3錢、薑3-5片
做法:
- 將魚尾去鱗後洗淨;
- 在鍋中熱少量油,放入薑片及魚尾,煎至魚尾表面變成金黃色後熄火;
- 將木瓜去皮、去囊、切塊;
- 在燉鍋中加入足量清水,放入魚尾、通草、薑片及木瓜塊;
- 大火煮15分鐘後,轉中小火煲2小時;
- 加入適量鹽調味,熄火後即可享用。
6.通草排骨湯
通草排骨湯能為產婦提供豐富的蛋白質,促進產婦身體痊愈,並促進乳汁分泌、降低乳腺堵塞風險。
材料用量:通草10克,排骨500克
做法:
- 將通草用清水洗淨;
- 將排骨切塊並焯水備用;
- 將排骨、通草及適量清水放入鍋中,開大火將湯水煮滾;
- 湯水煮開15分鐘後轉小火慢煮1.5小時;
- 加入適量鹽調味,熄火倒出排骨湯,就可以食用。
通草常見問題
開刀產婦可以服用通草嗎?
開刀產婦和順產產婦一樣,可以嘗試用通草焗水或煲湯來疏通乳腺、促進出奶。當然,如果你不確定自己的體質是否適合飲用通草、是否有必要服用,那麼建議你向中醫師進一步咨詢。
通草幾時飲?
通草在生產之後、上奶之前就可以焗水或煲湯服用,不過不需要天天飲用,大概一周1-2次即可,太頻繁或過量服用對產婦身體無益。
除了焗水煲湯,通草用途還有哪些?
1.製作通草紙花
通草質地柔韌,觸感及外觀都和天然花瓣相似,因此它也很適合用來製作紙花,是許多學校美勞課上的人氣手工用品。在發泡膠材質興起前,通草及通草花在上世紀也一度是台灣支柱產業及強勢外銷品。
2.繪製通草畫
通草也可以切割成方塊狀的通草紙(rice paper),能呈現細膩豐富的色彩,在清代被廣州畫家用來仿照西洋繪畫技巧繪製仕女、花鳥等各類題材。通草畫是清後期頗受歐洲市場歡迎的外銷品。不過,到今天,能嫻熟掌握通草紙製作工藝的人已經非常少見。
總結
通草可以幫產婦疏通乳腺,令乳汁分泌更順暢,減少哺乳過程中塞奶問題帶來的疼痛、焦慮。不過,由於通草藥性比較寒涼,寶媽應該避免連續多天服用它,並且最好在咨詢中醫師之後按照適合自身體質的頻率、劑量及配方來服用,這樣才更有利於產婦身體健康。