花果茶有什麽功效?推薦五款花果茶配方&做法&注意事項


水無色無味,相比清淡無味的白開水,人們更喜歡喝咖啡、飲料、奶茶等帶有一定味道的飲品。但是這些飲品大多數都含糖和咖啡因,如果你飲得比較多,就會讓身體攝入的糖分或咖啡因過多,導致失眠、肥胖等癥狀,非常不健康。Lify 花茶系列的茶飲由不同配方製成,有著不同養生功效,而且每一種花茶都具有花果清香。因為Lify 花茶沁人心脾的香味能讓大家在輕鬆養生的同時保持心情舒暢,所以近幾年逐漸流行起來,也越來越多人開始飲用這種養生茶。

花果茶的製作材料大多為風乾或者新鮮的水果和花草,不僅味道美味,而且低糖、無咖啡因,還有一定的中藥功效,因此受到了許多人的喜愛。花果茶就是草本養生茶的種類之一,它與草本養生茶一樣,由於配方不同而具有不一樣的養生功效,那麼它都有什麽功效呢?本篇文章向大家介紹一下花果茶的五大功效以及推薦五款花果茶配方和製作方法,沖泡健康茶的4個注意事項。

花果茶大功效

  1. 美白養顏
  2. 補水利尿
  3. 安神助眠
  4. 營養補充
  5. 潤腸通便

美白養顏

與其說是美白,不如說是調理身體,因為當身體氣血運作紊亂時,會讓臉上起暗斑,面容枯黃,而部份花果茶中的材料可以調節。能夠調節身體氣血的花果茶有許多,常見的一種就是玫瑰花果茶,因為材料中包含玫瑰、枸杞等,可以調節體內氣血,而身體氣血好了,皮膚自然會變好。

補水利尿

多喝水有利於人體自身水循環,不論是維持生理機能還是幫助身體排出毒素。相比無色無味的純淨水,味道美味,口感豐富的花果茶自然更收到人們的歡迎,所以喝茶的頻次會比喝水的頻次高。

安神助眠

吃東西可以釋放壓力,這是因為食物的美味會讓人暫時忘記煩惱,這和花果茶能安神助眠的原理相同。因為味道非常好,而且不含糖分、脂肪、咖啡因,既不會讓人長胖,也不會讓人亢奮難以入眠,所以花果茶可以幫助人們平復心情,緩解疲勞。

部份配方的花果茶爲了更好的幫助人們睡眠,會額外添加可以助眠的中藥,這種茶也常被稱作安神茶,比較常見的是葡萄乾玫瑰花果茶。這是因為葡萄不僅營養豐富,還含有褪黑素,這種物質可以輔助人們睡眠,而玫瑰可以調節氣血平衡,因此這款茶非常適合失眠健忘的人飲用。

營養補充

花果茶中有豐富的營養元素,比如:維生素C、維生素A、糖分、果酸等,其中大部份營養物質都溶於水。在沖泡的時候,這些營養就溶解到了水中,讓無色無味的水有了顏色、味道、營養,人們喝了茶水,身體自然補充到了營養。

身體攝入的營養充足,可以增強身體的免疫力,讓我們的身體更加健康,不同配方的花果茶有不同的作用。以水果為主的果茶,可以補充大量的維生素C,可以預防感冒、敗血癥等病癥,並且可以促進抗體的形成和鐵元素的吸收。部份花果茶還具有清肝明目的作用,比如菊花玫瑰花茶,就是非常經典的養肝花草茶的一種。

潤腸通便

部份含有果粒的花果茶還具有潤腸通便的效果,這是因為材料中不僅有果乾顆粒,還加入了甘草、羅漢果、決明子等中藥,可以有效清除體內的垃圾,有助於通便減肥。決明子菊花茶就是其中一種,加入了決明子、菊花、枸杞等材料,不僅潤腸通便,還可以預防冠心病,降血壓。

推薦五款花果茶配方&做法

  1. 枸杞玫瑰花果茶
  2. 金桔檸檬美白茶
  3. 藍莓果粒花果茶
  4. 蔓越莓花果茶
  5. 洛神花水果茶

枸杞玫瑰花果茶

枸杞玫瑰花果茶

枸杞玫瑰花果茶是眾多花果茶配方中比較有代表性的一款,配方中只使用三種材料,分別是紅棗、枸杞、玫瑰花。玫瑰花的味道偏酸,但具有安神、調節氣血的功效,而枸杞和紅棗不僅具有補血、調節氣血的功效,還可以中和玫瑰的酸味,讓沖泡出來的茶水氣味清香,味道甘甜,是適合女性飲用的一種花草茶。

材料:

  1. 玫瑰花:4粒
  2. 枸杞:13粒
  3. 紅棗:2顆
  4. 小塊冰糖:1塊(可省略)
  5. 70攝氏度左右熱水:500ml-3000ml(每次500ml)
  6. 100攝氏度左右開水:50ml

做法:

  1. 將材料放入杯中,倒入50ml開水
  2. 搖晃30秒後將水倒掉(保留材料)
  3. 冰糖放入杯中
  4. 加入500ml熱水浸泡5分鐘即可飲用

飲用人群:經常熬夜的女性

禁忌:

  1. 一次不要飲用太多,會刺激胃部
  2. 便秘人士不易飲用,會加重便秘

金桔檸檬美白茶

金桔和檸檬有非常好的美白作用,這是因為這兩種材料都有豐富的維生素C和果酸,不過這裡不推薦使用檸檬幹製作,因為檸檬在加工成檸檬幹後會流失許多維生素C,美白的效果將會下降。

材料:

  1. 金桔:5顆
  2. 檸檬:半顆
  3. 蜂蜜:25ml
  4. 純淨水:600ml
  5. 薄荷葉:3-4片
  6. 薄荷水製成的冰塊:100g

做法:

  1. 薄荷用100ml開水沖泡,等待冷卻
  2. 將薄荷葉取出,並將薄荷水倒入冰格板放進冰箱冷凍
  3. 將檸檬和金桔洗淨,金桔對半切開,半個檸檬切出3片備用
  4. 將金桔放置容器上方擠汁,擠乾後放入容器
  5. 將大塊未切片檸檬放置容器上方擠汁,擠乾後丟棄
  6. 將檸檬片、蜂蜜、純淨水放入容器並攪拌
  7. 將薄荷葉、薄荷水製成的冰塊放入容器中即可飲用。

飲用人群:腸胃較好的上班族

禁忌:

  1. 胃不好的人不易飲用過多
  2. 喝完後1小時內避免強烈的紫外線,避免皮膚炎癥
  3. 孕婦應避免或不放冰後少量飲用

藍莓果粒花果茶

藍莓果粒花果茶

藍莓是非常健康的水果之一,不僅有豐富的維生素C和其他微量元素,還含有花青素,對保護視力有很好的幫助。這款花果茶除了藍莓,還有桃子、洛神花、蘋果、櫻桃等材料,口味酸甜,營養豐富,是一款老少皆宜的飲品。

材料:

  1. 藍莓:15顆
  2. 桃子:1/4個
  3. 蘋果:1/4個
  4. 洛神花:3顆
  5. 櫻桃:10顆
  6. 蜂蜜:30ml
  7. 70攝氏度左右熱水:1000ml

做法:

  1. 將材料洗淨,去籽,切小塊
  2. 放入容器4顆櫻桃,5顆藍莓並搗碎
  3. 將剩餘材料放入容器中並加入熱水攪拌即可飲用

飲用人群:除糖尿病患者外所有人

禁忌:

  1. 不易飲用過多,會增加糖的攝入
  2. 糖尿病患者不易飲用

蔓越莓花果茶

蔓越莓花果茶是一款酸甜口味的飲品,選用茉莉花茶、蔓越莓、檸檬作為主要材料,其中蔓越莓可以預防尿道、口腔、心血管等方面的病癥,茉莉花茶也有降血壓、靜心的功效,是一款非常好的養生茶。

材料:

  1. 蔓越莓100g
  2. 茉莉花茶170ml
  3. 冰塊100g
  4. 糖漿25g
  5. 檸檬汁12g
  6. 檸檬片2片
  7. 純淨水200ml

做法:

  1. 將80g蔓越莓放入容器中搗碎
  2. 將檸檬片和剩餘20g蔓越莓切碎放入容器中
  3. 倒入檸檬汁和糖漿,並且倒入200ml純淨水攪拌1分鐘
  4. 放入所有冰塊,並且倒入所有茉莉花茶

飲用人群:

  1. 肥胖人群
  2. 成年男性

禁忌:

  1. 腸胃不好人群不宜飲用
  2. 一天不宜飲用過多,避免刺激腸胃

洛神花水果茶

洛神花水果茶

洛神花水果茶的製作方法非常簡單,富含維生素c、檸檬酸等營養元素,適量飲用能夠增強體內正常代謝,而且這款茶味道偏酸,可以增進食慾,非常適合在炎熱的夏天飲用。不過有一點需要注意,長期攝入檸檬酸會導致人體鈣元素的流失,小孩子和胃酸過多的人不宜飲用。

材料:

  1. 幹洛神花:12g
  2. 幹玫瑰花:6g
  3. 梨:1個
  4. 桃子:半個
  5. 青金桔:5個
  6. 糖漬金桔:4個
  7. 蜂蜜:40ml
  8. 80攝氏度熱水:2000ml
  9. 50攝氏度溫水:100ml

做法:

  1. 將幹洛神花和幹玫瑰花用100ml溫水攪拌浸泡40秒後取出備用
  2. 梨、桃子、糖漬金桔、青金桔切小塊備用
  3. 將準備好的食材(青金桔、蜂蜜除外)放進容器並加入2000ml熱水沖泡
  4. 待飲品冷卻至60攝氏度左右加入蜂蜜並攪拌
  5. 待飲品冷卻至30攝氏度左右加入青金桔並攪拌
  6. 放入冰箱冷藏保存至2-6攝氏度即可飲用,此時風味最佳

飲用人群

  1. 比較肥胖的人群
  2. 經常食慾不佳的人群
  3. 經常消化不良的人群

禁忌:

  1. 小孩和胃酸過多的人避免飲用
  2. 正常成年人避免長期飲用
  3. 糖尿病人群避免飲用

沖泡花果茶4個注意事項

  1. 不要使用野生的花果茶材料
  2. 花果茶沖泡的水溫不宜過高
  3. 部份花果茶材料有使用禁忌
  4. 在沖泡花果茶前要洗茶

不要使用野生的花果茶材料

花果茶的材料除了水果,還可能會用到中藥(比如玫瑰花就屬於中藥),野生未加工的材料非常危險。因為許多人都不清楚如何辨別和採摘野生的藥草,所以採摘下來的藥草質量可能並不達標,而飲用這種不達標草藥製成的飲品,可能會讓身體處於極度危險的狀態。

花果茶沖泡的水溫不宜過高

許多人沖泡花果茶使用的都是100攝氏度左右的開水,但這並不完全正確,100攝氏度的高溫會破壞部份材料流失一定的營養元素,並且會對口味和風味產生影響。

部份花果茶材料有使用禁忌

一杯花果茶往往使用了多種材料,但並不是所有材料都適合所有的人,比如許多含有玫瑰花的飲品並不適合便秘的人群飲用,這是因為玫瑰花具有收斂作用,會加重便秘的情況。

在沖泡花果茶前要清洗材料

花果茶的材料可能會使用到風乾加工過的材料,而這類材料在加工和保存的時候可能會進入一些灰塵,所以沖泡前清洗材料就比較重要。清洗材料一般使用適量的溫水(60攝氏度左右)浸泡並攪拌30秒,這樣保證材料不會因為浸泡過而導致味道變淡。

總結

製作花果茶的材料非常容易獲取,並且製作方法簡單,非常方便就能飲到健康茶。果茶除了用新鮮水果沖泡,還可以使用花果茶包進行沖泡。這種茶包將新鮮食材通過烘乾的工藝將水果中的水分分離,從而使保存時間更長,並且隨時隨地都可以用水沖泡,更加便捷。


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