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現代人對健康生活越來越重視，飲食方面要求越來越高。有些人不在乎價格的高低，都要購買有機蔬菜，追求更高的生活品質。
有機蔬菜就是有機耕種不使用化肥或者農藥，在自然環境中生長，可能也有細菌和其他殘餘的除害劑，所以廣大消費者在進食前一定要洗幹凈和煮熟。以下推薦20種有機蔬菜供大家選擇。
1.蕃茄
2.小甜椒
3.甜麥菜
4.青通菜
5.紫茄子
6.青豆角
7.合掌瓜
8.節瓜
9.淮山
10.薯仔
11.南瓜
12.番薯苗
13.胡蘿卜
14.韭菜
15.紅莧菜
16.青瓜
17.綠秋葵
18.苦瓜
19.潺菜
20.紅洋蔥
總結
有機蔬菜含有的營養成分是人體沒辦法自身合成的，所以每天要攝入一定的份量，保證營養充足。有機蔬菜應該要通過正規管道進行購買，這樣才有保障買到好的蔬菜。
